Camarones al ajillo con espaguetis de calabacín
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Yield:
5 porciones
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Total Time:
18 mins
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Prep Time:
8 mins
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Cook Time:
10 mins
Ingredients
- 1½ libras de camarones
- 3 cucharadas de Aceite de Maíz Mazola®
- 2 cucharadas de ajo picado
- ½ cucharadita de sal
- El polvo de 1 chile ancho y 1 chile guajillo (colocar ambos chiles secos sin semillas en la licuadora hasta pulverizar)
- El jugo de medio limón verde
- 6 tazas de espaguetis de calabacín
Instructions
- Combinar el Aceite de Maíz Mazola®, el ajo picado, la sal, los chiles ancho y guajillo en polvo y el jugo de limón con los camarones.
- Mezclar todo muy bien.
- Colocar los camarones sazonados en una olla y cocinar a fuego medio hasta que los camarones estén completamente cocidos.
- Agregar las 6 tazas de espaguetis de calabacín, mezclar todo y servir.
- Consejo: No cocines el calabacín; se calentará con el calor que ya tienen la olla y los camarones.
