Delicia de Pollo y Vegetales Salteados
Raciones Tiempo de preparación
6-8 0:20
Tiempo de cocción
0:15
Raciones Tiempo de preparación
6-8 0:20
Tiempo de cocción
0:15
Ingredientes
Instrucciones
  1. Mezclar, en un tazón pequeño, todos los ingredientes de la salsa para saltear; reservar.
  2. Calentar 2 cucharadas de aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Agregar el pollo y cocinar de 4 a 6 minutos o hasta que esté bien cocido. Añadir la cebolla y la cucharada restante de aceite y saltear por 1 minuto. Agregar los espárragos, el pimiento rojo, los champiñones y los brotes de bambú; saltear por 5 minutos.
  3. Revolver la mezcla de salsa hasta que esté bien integrada y vertirla en el wok. Añadir los cebollines. Sin dejar de revolver, llevar a ebullición y hervir por 1 minuto. Servir con arroz.