¡Prepárate para estos deliciosos tacos de carne asada de Maggie! El jugoso bistec sazonado con especias hará de cada bocado una explosión de sabores.
Tacos de carne asada
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Yield:
12 porciones
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Total Time:
1 hr 30 mins
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Prep Time:
1 hr 10 mins
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Cook Time:
20 mins
Ingredients
- 3 libras de bistec de falda
- 1–2 cebollas, picadas
- Cilantro
- Salsa al gusto
Para el marinado:
- ½ taza de aceite de maíz Mazola®
- 1 jalapeno, picado
- Jugo de 3 limas
- Jugo de 1 naranja
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharadita de orégano molido
- 1 cucharada de pimentón molido
- 4 dientes de ajo, finamente picados
- ½ cebolla, picada
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire (inglesa)
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharadita de pimienta
Instructions
- Agrega todos los ingredientes para el marinado en una bolsa grande de plástico con cierre hermético.
- Agrega el bistec a la bolsa, y asegúrate de que esté bien cerrada.
- Luego, mezcla el marinado con el bistec asegurándote de que se distribuya uniformemente.
- Coloca en el refrigerador durante una hora, o durante toda la noche, dependiendo de cuánto tiempo quieras marinar la carne.
- Calienta la parrilla.
- Asa hasta llegar al punto de cocción deseado.
- Corta en rebanadas y sirve con tortillas, cebolla, cilantro, o cualquier salsa al gusto.
Receta de Maggie Unzueta @mamamaggieskitchen
