Chorizo mexicano casero
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Raciones Tiempo de preparación
4 porciones 0:10minutos
Tiempo de cocción
0:15minutes
Raciones Tiempo de preparación
4 porciones 0:10minutos
Tiempo de cocción
0:15minutes
Ingredientes
Instrucciones
  1. Para hacer los chorizos: colocar todos los ingredientes, excepto el aceite, en una procesadora de alimentos; pulsar hasta incorporar totalmente.
  2. Para cocinar: colocar 1 cucharada de aceite en una sartén. Agregar la mezcla de chorizo y cocinar a fuego medio alto separando la carne molida con una espátula de madera. Cocinar durante 15 minutos hasta que el cerdo se dore.
  3. Consejo: Tradicionalmente, el chorizo está envuelto en tripa de cerdo.
  4. El chorizo queda excelente con huevos, frijoles, queso y con cualquier cosa que se desee especiar al estilo mexicano.