Picadillo de pavo
Servings Prep Time
4porciones 0:10
Cook Time
0:30
Servings Prep Time
4porciones 0:10
Cook Time
0:30
Ingredients
Ingredientes para la salsa:
Ingredientes para el pavo:
Instructions
Instrucciones para la salsa:
  1. Agrega los tomates, ½ cebolla y ajo en una olla.
  2. Cubra con 4 tazas de agua.
  3. Cocina por 7-8 minutos, o hasta que los tomates estén blandos.
  4. Desecha el agua.
  5. Coloca los tomates, la cebolla, el ajo y 1 cucharadita de sal en una licuadora.
  6. Añade 2 tazas de agua.
  7. Licua todos los ingredientes.
  8. Deja a un lado hasta que esté listo para usar.
Instrucciones para el pavo:
  1. Calienta el Aceite de Maíz Mazola® en una sartén grande.
  2. Añade el pavo.
  3. Sazona con sal, pimienta, comino y orégano.
  4. Desmenuza el pavo con la espátula.
  5. Cocina durante 4-5 minutos.
  6. Añade la cebolla, el ajo, el jalapeño y la papa.
  7. Mezcla y cocina durante 2-3 minutos.
  8. Añade la salsa de tomate
  9. Mezcla para combinar
  10. Reduce el fuego a medio-bajo.
  11. Cubre y cocina hasta que las papas estén tiernas (unos 10 minutos)
  12. Agrega ½ taza de agua, si es necesario.