Tilapia con vegetales salteados
Servings
Prep Time
2
porciones
:05
Cook Time
:25
Servings
Prep Time
2
porciones
:05
Cook Time
:25
Ingredients
1
libra
de tilapia en filetes
2
cucharadas
de aceite de maíz Mazola®
1
cucharadita
de ajo en polvo
1
cucharadita
de cebolla en polvo
1
cucharadita
de pimienta negra
1
cucharadita
de paprika
1
cucharadita
de pimienta con limón
1
calabacín
cortado en rodajas
1
calabaza amarilla
cortado en rodajas
2
tazas
de coliflor
2
tazas
de brócoli
2
dientes de ajo
picados
¼
taza
de agua
1
cucharada
de salsa de soya
½
cucharadita
de pimiento rojo deshidratado picado
Instructions
Mezclar el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra, la páprika y la pimienta con limón.
Con una brocha, cubrir los filetes de tilapia por ambos lados con Aceite de Mazola®.
Esparcir unas 4 cucharaditas de la mezcla de condimentos generosamente en ambos lados de los filetes.
Agregar 1 cucharada de Aceite de Maíz Mazola® a una sartén caliente.
Colocar el pescado en la sartén y cocinar cada lado por 4-5 minutos, dependiendo del grosor.
Retirar el pescado de la sartén y colocarlo a un lado.
Agregar un chorro de Aceite de Maíz Mazola® a la sartén y agregar los vegetales.
Sazonar con la mezcla de condimentos restante y agregar el ajo picado.
Mezclar y cocinar hasta que el ajo esté fragante, por unos 30 segundos.
Luego agrega ¼ de taza de agua, 1 cucharada de salsa de soya y una pizca de pimiento rojo deshidratado picado.
Cocinar hasta que los vegetales estén blandos, por 3-5 minutos.
Servir el pescado con vegetales en un plato y ¡a disfrutar!