Filete sazonado con cuatro pimientas
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Servings Prep Time
4 porciones 0:05minutos
Cook Time
2:18minutes
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4 porciones 0:05minutos
Cook Time
2:18minutes
Ingredients
  • ½taza de jugo de naranja
  • 1cucharada de whisky de Bourbon (opcional)
  • 3cucharadas de azúcar moreno
  • ¾cucharadita de pimienta negrade molienda fina
  • ¾cucharadita de sal
  • ½cucharadita de pimienta de cayena
  • ½cucharadita de pimienta roja molida
  • ¼cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1cucharada de aceite de maíz Mazola®
  • 4 bistecsojo de bife
Instructions
  1. Integrar el jugo de naranja, el bourbon, el azúcar moreno, las pimientas, la sal y el aceite en un tazón poco profundo. Colocar los bistecs y darlos vuelta para que se impregnen. Tapar y refrigerar durante 1 a 2 horas.
  2. Retirar los bistecs de la marinada y desechar la marinada. Asar los bistecs durante 7 a 9 minutos de cada lado o hasta alcanzar el punto de cocción deseado.