MAZOLA® PRODUCTS
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Preguntas Frecuentes del Producto
¿Qué contiene el aerosol de cocina Mazola®?
El aerosol de cocina Mazola® está hecho con aceite de canola líquido, lecitina de semillas de soja, metil silicona (para una mejor cobertura de la bandeja) y propulsores. El aerosol de cocina con sabor a mantequilla contiene sabores naturales de mantequilla y betacaroteno (para el color) además de los ingredientes del aerosol de cocina original.
¿Qué es la lecitina resistente al calor?
La lecitina es una sustancia espesa refinada de las semillas de soja. La lecitina resistente al calor está procesada especialmente para soportar altas temperaturas por más tiempo sin quemarse.
¿Cuánta grasa hay en una porción de aerosol de cocina Mazola®?
El aerosol de cocina Mazola® tiene aproximadamente 0,25 gramos de grasa por porción (para fines comparativos, hay 14 gramos de grasa en una cucharada de aceite Mazola® y 28,35 gramos en una onza). Según las regulaciones de la Ley de Etiquetado y Educación Nutricional (Nutritional Labeling and Education Act, NLEA), las cantidades menores a 0,5 gramos de grasa se muestran en “0 gramos” en el panel de Información nutricional debajo de Grasas totales.
¿Cuándo el aerosol de cocina Mazola® comienza a aportar una cantidad significativa de grasa?
El tamaño de la porción en el panel de Información nutricional muestra que cada pulverización de ⅓ segundos produce 0,25 gramos de grasa. Si rocía un poco más de 1 ⅓ segundos, tendrá 1 gramo de grasa. Con una pulverización de 10 segundos, obtiene aproximadamente 7,5 gramos de grasa. Esto estaría distribuido sobre el área total de los alimentos rociados. En un producto de gran tamaño, la cantidad extra de grasa rociada en una sola porción sería bastante pequeña.
¿El aerosol de cocina Mazola® contiene gluten?
No. El aerosol de cocina Mazola® no contiene gluten.
¿Dónde se puede comprar el aerosol de cocina Mazola®?
Si bien nos gustaría que todos nuestros productos estuvieran disponibles en todas las tiendas, el espacio y la demanda de los consumidores a veces limita la cantidad de artículos que un minorista lleva. Si no ve el producto en el estante, puede pedirle al gerente de la tienda que lo solicite o puede enviarnos un correo electrónico a Contáctenos para conocer la tienda más cercana que lo tiene.
¿Cómo se debe almacenar el aerosol de cocina Mazola®?
Almacene el aerosol de cocina Mazola® a temperatura ambiente. Asegúrese de colocarle la tapa de plástico.
¿Por cuánto tiempo se puede almacenar el aerosol de cocina Mazola®?
La fecha de vencimiento que figura en la parte inferior de la lata garantiza su calidad y permite un período razonable de almacenamiento y uso (de 2 a 3 meses) después de esa fecha. Las condiciones de almacenamiento (temperatura) afectan la calidad del producto. El calor excesivo acelerará la degradación del sabor. No lo almacene a temperaturas superiores a 120 °F o inferiores a 50 °F.
¿Cómo se debe utilizar el aerosol de cocina Mazola®?
El aerosol de cocina se puede utilizar de diversas maneras. La más sencilla es rociar utensilios de cocina como sartenes, bandejas para horno, cacerolas y bandejas para muffins, con o sin recubrimiento antiadherente. También es útil para evitar que los alimentos se peguen a utensilios como espátulas, cucharas de madera, tazas medidoras y pinchos.
¿Existen otros usos para los aerosoles de cocina?
Los aerosoles de cocina evitan que los alimentos se adhieran a las bandejas para parrillas, las planchas y las parrillas para barbacoas (precaución: rociar antes de calentar la bandeja o encender la parrilla). El aerosol de cocina también le permite medir fácilmente la miel o el jarabe en tazas medidoras previamente rociadas, retirar fácilmente la gelatina de moldes previamente rociados y una limpieza más sencilla de las cuchillas de procesadoras o de licuadoras.
¿Debo enmantecar o enharinar la bandeja para hornear si utilizo el aerosol de cocina Mazola®?
Usted decide. El aerosol de cocina Mazola® puede usarse con o sin harina al aceitar las bandejas para horno.
¿Por qué es necesario dejar que los pasteles y los panes rápidos se enfríen en las bandejas antes de retirarlos?
Un tiempo de enfriamiento de 10 a 25 minutos después del horneado le da tiempo a los pasteles y a los panes rápidos para que se contraigan desde los laterales de la bandeja y se “solidifiquen” para que haya menos posibilidades de que se quiebren o desmigajen al sacarlos de la bandeja. Colocar las bandejas en rejillas y dejar enfriar los artículos horneados en bandejas tipo láminas o moldes para pan de 10 a 15 minutos. Los artículos horneados en un molde savarín o estriados pueden requerir de 20 a 25 minutos.
Antes de desmoldar cualquier producto horneado, separar cuidadosamente los bordes con una espátula de metal o un cuchillo para mantequilla. Luego, mantener el recipiente en un ángulo de 45 grados y agitarlo cuidadosamente o darle unos golpecitos en los laterales. Darle un cuarto de giro al recipiente y repetir tres o más veces.
Si un pastel se enfría demasiado tiempo en la bandeja antes de ser retirado, es muy probable que se pegue y se rompa al momento de sacarlo. Si el pastel parece estar pegado, vuelva a colocarlo en el horno durante unos minutos para calentar y suavizar la corteza pegajosa (azucarada) de la parte inferior de la bandeja. Desmolde inmediatamente el pastel sobre una rejilla para terminar de enfriarlo.
¿Cómo debe retirarse de los utensilios el residuo que queda del aerosol de cocina Mazola® después de cocinar u hornear?
Para evitar que el aerosol de cocina se acumule, se deben limpiar bien los utensilios después de cada uso en agua caliente jabonosa con un estropajo ligeramente abrasivo, como una almohadilla de fregar de nylon o una almohadilla de lana de acero (no utilizar en superficies antiadherentes). Si hay una acumulación pegajosa de varios usos, puede ser necesario usar un producto desengrasante especial (no un limpiador de hornos) como los que contienen aceites cítricos.
¿Se puede usar el aerosol de cocina Mazola® en un microondas?
El aerosol de cocina Mazola® es ideal para la cocción en microondas. Solo rocíe un recipiente apto para microondas antes de colocar la comida para facilitar su limpieza.
¿Puedo rociar mis comidas con el aerosol de cocina Mazola®?
Sí. Todos los ingredientes de los aerosoles de cocina Mazola® están aprobados por la FDA de los EE. UU. para su uso en alimentos y se pueden rociar directamente sobre ellos de manera segura. Recuerde que nunca debe rociar el aerosol de cocina Mazola® sobre superficies calentadas ni rociar Mazola® cerca de una llama viva.