Calabacitas con carne de Puerco en salsa asada
Servings
Prep Time
6
porciones
0:20
Cook Time
0:45
Servings
Prep Time
6
porciones
0:20
Cook Time
0:45
Ingredients
1
cucharada
Aceite de Maíz
Mazola
®
4
libras
cerdo
1
cebolla mediana
3-4
tomates Roma triturados
3
dientes de ajo
5
calabacines
Trocitos de maíz tostado
Panela
1
paquete de cilantro
Instructions
Agregue aceite a una sartén y agregue su condimento de cerdo picado con sal / pimienta dejando sear la carne en lotes.
Cuando toda la carne de cerdo esté dorada por ambos lados, vuelva a agregar a la sartén y agregue tomates, cebolla, salsa y un chorrito de agua.
Cubrir y cocinar a fuego medio a bajo hasta que la carne esté tierna.
Cuando la carne esté tierna añadir las calabacitas y cocinar hasta que esté tierno.
Por último, retiramos del fuego y añadimos los trocitos de maíz tostado, el queso cortado en cubitos y el cilantro picado.
Receta de Belinda Gonzalez
@Homemade_Always