Tacos de pollo adobado
Servings
Prep Time
4
porciones
0:10
Servings
Prep Time
4
porciones
0:10
Ingredients
½
cucharada de Aceite de Maíz Mazola®
1
libra de muslos de pollo deshuesados y sin piel
3
chiles guajillos
2
chiles anchos
2
chiles de árbol
2
dientes de ajo
¼
de cebolla
3
granos de pimienta
⅓
taza de agua
sal y pimienta al gusto
tortillas
cilantro
Instructions
Limpia y desvena todos los chiles, y luego hiérvelos en una cacerola hasta que estén tiernos.
Agrega los chiles a la licuadora con los dientes de ajo, la cebolla, los granos de pimienta y el agua.
En una sartén caliente, agrega el Aceite de Maíz Mazola®.
Sazona el pollo con sal y pimienta. Ponlo en la sartén caliente y dóralo por ambos lados.
Agrega la salsa de la licuadora y deja hervir a fuego lento hasta que la salsa espese.
Coloca el pollo en tortillas y agrega cilantro y cualquier otro de tus ingredientes favoritos.