En un tazón pequeño, aplastar el aguacate hasta que quede cremoso, agregar el jugo de lima, la miel, el yogur griego y mezclar bien. Agregar el cilantro picado y sal al gusto.
De ser necesario, combinar el Aceite de Maíz Mazola®, el vinagre, la sal y la pimienta en un tazón grande.
Colocar el pescado en una fuente y cubrir con 3 cucharadas de Aceite de Maíz Mazola®.
Frotar la mezcla de chile en polvo, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, las 2 cucharaditas de sal y la pimienta fresca molida de manera uniforme sobre el pescado.
Colocar cuidadosamente el pescado en la parrilla caliente y dejar por unos 2-3 minutos. Dar la vuelta con cuidado para que se cocine uniformemente. Cocinar por 3 minutos más, o hasta que esté bien cocido.
Calentar las tortillas y cubrir con la crema y la ensalada de repollo crujiente. ¡Luego colocar el pescado encima y a disfrutar!